法式生活的積極一如他們挺直快走,但那趕路後的閑定是理直的、享受的,這混合總和才是生活中美好的泉源。Homemaker, 沒有總監、特助的頭銜,那趕路的太陽,讓我仍記得我是誰。

2015年5月25日 星期一

夏洛克.福爾摩斯與烹煮

一陣子,閱讀一位重量級文學小說家納道詩·彼得-『平行故事 I.暗啞地帶』,開頭有段引人入勝的推理過程,大意是如此:有個每天極清早在公園裡晨跑的男子,當他跑第二圈時,發現一個躺在路邊長椅上的人,那人裹著大衣,大衣上已有一層落雪。但男子忽然意識不對,原因是因為落雪在有生命的軀體上,雪會因體溫而漸融,但躺著的人身上卻薄積一層白雪...報警後,男子不停重複敘述這過程,他不免懷疑自己似乎像是兇手,甚至不確定記憶是否真實...

然後,在一次晚餐時間,跟兩個孩子分享了這段精彩的文字,因為我們歷經過大雪紛飛的北海道及北陸的冰雹,我們的閱讀經驗因而可以擴展,我帶著孩子們推理,很高興我們終能體會大師最初階的身體文學,但讓我思索的,卻是翻譯者的評語:『凡是讀過它的人,都不再是原來的自己。』

事實上,我不敢確定“自己”這個詞,連『回憶中的瑪妮』裡頭,不厚道的鄰居珊卓罵主角安娜說:『你就是“你自己”』,氣得安娜回嘴罵珊卓是豬;我也仍舊模糊的想像這句話,但很確定“當自己”肯定是件好事

完英國BBC新拍影集-新世紀福爾摩斯:夏洛克後,我突然覺得『不再是原來的自己』,當然,不敢肯定這感覺會有多久,因為我終究會習慣新的自己。

當晚,我煮了一直想做但始終未做的義式馬鈴薯麵疙瘩,在重新閱讀『回憶中的瑪妮』的時刻,開啟電鍋蒸熟了馬鈴薯,接著,如同May's Kitchen所記錄的。


May’s Kitchen
2015.05.24(Sun)晚餐~我的homemade義式麵疙瘩~手揉義式麵疙瘩+番茄+黑橄欖+新鮮迷迭香+甜蘿勒。
今晚,簡單舒適的一餐。
傍晚時的閱讀時光,開啟大同電鍋將兩顆拳頭大的馬鈴薯蒸熟,放下書本,進入廚房,搗碎馬鈴薯、一匙半的鹽巴、一顆蛋、九分滿的量米杯量之低筋麵粉,混拌成團,需要足量的高筋麵粉當手粉,在揉麵板上揉成團,在分三等份揉成長條,切成適當大小,以叉子稍壓扁,就完成了義式麵疙瘩。
煮大鍋水,加鹽巴,下義式麵疙瘩,待浮起後再稍煮一會兒熟;一旁的鑄鐵平底鍋先預熱,培根切細拌炒,再加入番茄丁、黑橄欖、迷迭香;這時,剛剛浮起的義式麵疙瘩撈起,放入平底鍋內拌炒,倒些橄欖油,簡單的鹽巴、黑胡椒調味,盛盤,放片自家種的甜蘿勒,完成舒爽的一餐。

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著,你會不斷來到『貝克街221B號』,跟魔戒的中土世界、哈利波特的九又四分之三月台一樣。

May’s Kitchen
2015.05.25(Mon)早餐~我的homemade南瓜鮮奶全麥饅頭-夾巧達起司+煎薄蛋、鮮打芝麻豆奶。

看完了新拍影集新世紀福爾摩斯-夏洛克,讓我有股衝動再去翻閱我國中時期愛看的福爾摩斯-那赭黃色硬皮、黑體字(上次有小朋友說:國中是老派的說法..驚!),跟那年我看的『飄』同一款出版樣式。

同時,帶著一股自覺-自己在May's Kitchen留下太多個人線索。
即便我的原意只在分享一種家庭餐食、手作homemade的氛圍,為家人煮食的美好。
即使我是個寧願選擇其他事情而非烹煮的人,但homemader主婦本身讓煮食給家人成為一種美好經驗的連結。

帶著懸疑推理的情緒條列自己所有的動作。

回蒸週五晚間手揉的南瓜鮮奶全麥饅頭。
將昨晚預先浸泡的黃豆瀝乾,加入芝麻,開啟豆漿機。
(疲憊的人性讓我回到被窩稍稍補眠...)
打開冰箱拿出最後一顆葉黃素蛋,打散後,鑄鐵平底鍋煎成薄蛋,分成四等份。
再打開冰箱裡頭的巧達起司片及每個人位置前的小碟放上薄蛋,蒸籠擺出餐桌;
(小弟忍不住偷掀一蒸籠蓋...試試饅頭的燙熱...『真的好燙!』他說。)
鮮打的熱芝麻豆漿倒出,加入鮮奶至滿。
附一把餐刀,自己動手切開饅頭,夾入巧達起司及薄蛋。

喝一口芝麻豆奶,他們都喜愛這美味營養的早餐。

『但少了水果及青菜..』這次是homemaker自己說的,但大家自顧自個兒享用的餐食,沒有人在意。

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後,我突然自己分析遺失書籍案件,我遺失的那本法蘭岑的『如何獨處』,其實我已經看完,所以順手放進某個書櫃裡頭,只是我還沒找到對的位置-因為我記憶裡最熟悉的,是未看完的書擺放在哪裡。

我總是需要閱讀,我又挖出了J新買的福爾摩斯全集第一冊,懷舊的那本仍在娘家。

May Hsu 2015.05.25(Mon)

2015年5月23日 星期六

雜記、舞蹈課與竇加(Degas)的眼

*A trip to the
Orsay Museum:
Degas
近我弄丟了一本書-法蘭岑的『如何獨處』,帶著兩個章節沒看完的遺憾,我努力尋找。

在送走沙發堆滿書塔的客廳裡-找不著;在層層密疊的滿牆書及層疊的書塔書房裡-找不著;在主臥書架、及衣櫃上疊起的五、六堆書塔裡-找不著...

苦心遍尋不著,我仍處於“再買”或“等等奇蹟出現”的猶疑片段。

但,想起父親,就想起他簡潔內斂情感的第一章敘述父親的腦;寄封信,會想起他信件裡的迷途;撫視書本,會想起他理性與感性兼具宛如做夢的修改篇章...那吉光片羽總是不時跳躍心中,只差書本憑空消失。但,他,始終讓我默記在心中:有時,很愛托爾金的魔戒、作家夢若的我們,會想逃離人群,回到書堆中,渴求文字的安慰。

於是,既使重新閱讀看過的『回憶中的瑪妮』,因“pity me!”的鳥叫聲,心折於“這種叫法聽起來好寂寞啊!”的文字,沈迷於她喜歡屋子裡“甜甜的味道”。

這樣的思緒,其實是在孩子的舞蹈課。我分心的無法畫孩子跳舞,但很沈靜地重新閱讀『回憶中的瑪妮』,那種懷舊、成長、社交小圈圈、甜蜜的童心,我也曾有過的悸動與"pity me"的成長情懷。

離書本,隔著玻璃,又看起孩子的碰碰跳跳,我愛亂想的思緒,可以變成孩子的、父母的、獨立思維色彩的。

*攝影:May Hsu
前兩者的觀點:孩子的-你會開心回憶起自己孩兒時的天真及動作;父母的-會憐憫慈愛地注視孩子舞動身體的笑容;獨立思維色彩的-通常是一個感覺或細微的肢體引發的,像是畫過世間舞者的竇加,透過畫家的眼,你會看見一個有彩虹的舞台,或只是一個單純的專注,雖然我也畫孩子跳舞,但很高興曾有過更真實的體驗- “竇加(Degas)的眼:Dancing Like Degas! ”。這是 2013年底,年輕舞者給我的感動,我仍以文字及影像記錄。

因年輕時候的戰爭眼睛受傷,老年視力漸退至全盲的竇加(Degas),眼盲的他,仍醉心捏塑小舞者的泥像,穿上黃色小紗裙,我彷彿看見小舞者一顆嚮往跳舞的心,已經烙印在他心裡,一如孩子們的舞姿,在我心中綻放美麗。

May Hsu 2015.05.23(Sat)

*攝影:May Hsu
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竇加(Degas)的眼
Dancing Like Degas! 



幕之間,負責舞臺左側的我,透過單眼看見人世間的美好,那伸展、旋轉、跳躍、等待,都像是片刻停頓的天使-不禁感謝雲門舞蹈教室找我擔任拍照的義工,或者感謝我的一雙兒女對雲門兒舞的熱愛-這機運得來不易!

上周末(2013年底)大概是今年極度忙碌的時刻,轉忙於慶生糕點製作、出席婚宴(美麗S的婚禮)、還有舞蹈教室的館外呈現,未來-養育兒女的任務可能還會帶給我們父母多麼的驚喜-還有太多未知!

但有個人生的大突破,就是擔任兒女雲門館外呈現的拍照志工-除了拿畫筆外,我未曾這麼深刻的感受光線與動作流露的韻律,捕捉那千分之一秒的停頓、靜止,直到整個下午長達3個小時。之間,抓住雲門兒童、少年舞者的每一個流轉不懈,我只能就著眼、企圖留下一位位美麗舞者的片刻-按下快門。

當整個活動已然於下午五時整結束,遇到小犬、小女律動課的其他媽媽家長,為母的多是帶著感動的紅眼眶、為父的多是以理解的神情-彷彿看到雲門舞動裡兒女的未來某個時刻能展現的身體語言。而我,則是攝影拍照到眼紅、兩腿外側痠痛不已-原來,我也是這麼筋住控制身體來對應一場場精彩的呈現。

回家觀看SD card,我竟然拍了2,310張;但因全程禁用閃光,拍照過程格外小心曝光過度,挑出了曝光的、模糊的、無主題的,仍有2,049張。


*攝影:May Hsu

*攝影:May Hsu
用著欣賞的角度看著從兒律的五歲娃兒至高中的少律、專業舞蹈,竇加(Degas)以印象派手法描繪光影與芭雷舞教室裡的少女舞者,那美是青春的、美麗的、遮掩不住花蕾將開的光芒,腦海裡的記憶深刻的畫作,但就手邊有的相關書,則只是大哉話說奧賽館藏畫家的A trip to the Orsay Museum-前年(2011)在巴黎奧賽美術館購買的藏書。

美感是無距離的,舞者在於舞台蹦出的火花,薪傳種子一如雲門舞蹈的浦公茵隨風飄落,看似無心卻是有意地告訴我們身體的美、舞動的美。Dancing Like Degas! 我也擁有了畫家竇加(Degas)的眼。

May Hsu 2013.12
*攝影:May Hsu

2015年5月22日 星期五

畫我的Switzerland

『畫我的Swiss』, May Hsu, 十二色彩筆/0.5簽字筆。2015.05.22(Fri)

*Switzerland, May Hsu, 2015.05.22。

2015年5月21日 星期四

天生小犬

天,小弟回家,開心的告訴我:

『媽咪!你知道嗎?我的借書證竟然可以借兩本,我今天才知道...哈!』

媽咪一臉吃驚的,因為,再過幾個月學期就要結束,這兩百多個日子的小學生活,兒子竟然此刻才知道可以借閱的本數...

原本,我總是看他一本一本的借...背後的原因,其實一點也不美麗,也沒有我幻想的深奧讀書哲學,似乎是天生的氣質。

今日去程準備接回他的路上,走在大學圍牆邊的行道,不知是天氣的混亂,竟遇見零星菅芒草已開始長起暗紅素的芒草,過些時候就會轉白,讓我不禁想起兩個孩子前年2013年走過路程約為3-4個小時的草嶺古道:那一片白茫茫的美麗芒草,被風吹如白色海波,我依舊在畫本上與文字留下足跡;那年,我總稱呼自己為MM(媽媽),而小弟為『小犬』。

May Hsu 2015.05.21(Thu)回憶總是甜美。

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⦅草嶺古道﹣啞口等待⦆/ SKB5.0黑筆速寫草稿>>輝柏彩繪毛刷筆、雄獅重色臘筆上色 / 2013.11.18


沒帶慣用的Moleskine隨身畫冊,包包隨性塞了Concise Style萬用本附插了SKB5.0黑筆,書寫雜記塗鴉之便。等待的片刻就能殺時間。

回家之後,某刻等待加班夫婿時,因Concise Style紙質較薄且光滑,故選擇以彩繪筆之筆觸呈現,以白色重色臘筆突顯大片風吹如浪的芒草及白。但畫面去了來往的遊客,因﹣(當時)我在等待。



草嶺古道-啞口等待


散並不恐慌,只有這石磴路可行,卻有著陌生的孤單。

這古道行三、四個小時,可是先人卻得伏著重物行腳三天,客棧的遺蹟不在,僅就著一版平面圖,想像不出原始的風貌。起初的第一個小時,一隻老鷹盤旋而過,聽不見鷹叫;第二個小時,一巴掌大的人面蜘蛛攀附在路樹織密的白網上,看不見那貌似人臉的模樣,誰也沒膽翻過觀察;但二個半小時,在擠了人潮的野餐區填了四口人的"悠遊古道"抽獎聯投進了抽獎箱,泰半是為了孩子好玩,卻與他們走散,這古道因芒草之美引了許多遊客,麻煩的是文明的手機通訊不佳或沒有接通。想來,只有這石磴路可行,我也只能往前,或許他們前行了。

走散後,少了熟悉的孩子,竟有著陌生的孤單。我一路前行,想著趕上可能有著他們踏印的步伐,竟找不到熟悉的節奏,對著陌生親切的路人,歉聲往前越過。

婆婆問:"這麼趕阿?"
我是回眸一笑、沒停下腳步地說:"找前頭的家人。"
婆婆爽朗地笑:"快去! 快去! "

雖然親切,但還是陌生,看著鎮邪風的"虎字碑",也無心思欣賞這一弔虎的筆墨刻劃,只是掠過。我到底是和孩子錯失了欣賞這字的機會,繼續前行,到了邪風有如群魔亂舞般,吹散了一頭長髮,心想石階走上說不定他們在上頭,或登高下望步道尋覓他們的身影。啞口亭上風吹著耳朵嗡嗡響,嶺上的墨鏡被風硬是吹落,險些落入山腳,幸好一女子及時撿起,我連忙說聲謝。

這一趕,風一陣陣吹,見不著他們身影,但,我有多久沒一個人獨自欣賞美景。阿里山的日出及暮靄、屏東的星星、北海道的雪,太平山的遠眺....,而他們現在到底在哪?風吹得幾乎站不住腳,還是往下至啞口平台上再打算。走著石板而下,手機響起孩子的爸來電,通訊很差,我說了"虎字碑再往前的啞口會合"結束通話,等待突然不似追趕有趣,時間分秒過去了,也許等了7-8分鐘,我耐不起風吹而無所事事,拿出隨身的黑筆及筆記本,速寫約莫就是等待時的揮筆,那落筆須得逆著邪風而畫。才起草沒多久,接到來電,趕忙手起紙筆,他們已越過站著啞口等待的我而在前頭,不佳的通訊沒有二話,又是往前追趕這10分鐘的落後,石磴與柏油路交錯,循著石磴一如綠野仙蹤的故事,我得回到家人身旁。

在不知第幾個石磴與柏油路的交會口,他們三人已然在大石頭旁等待,少了路樹遮蔽視線,我這才發現剛剛啞口亭上遠眺的海陸交會如半月的海灣就在山腳下,但我們這次是四個人一同走下,而這第三個小時就在一雙兒女的童言童語聲下,走完全程,誰也沒有落單。

MM:"你們看!這是頁岩落下時碎裂的樣子,結理面呈現片狀..."
老男孩J:" 小心!這是落石,不安全!快走!"
小犬:"是'麵'包嗎?"
正當MM解釋很辛苦的時候--
小女:”是’面’積的’面’?”
MM:”對了!”面積”意思跟字完全正確!”
小犬:”是’麵筋”嗎?”

MM我沒頭昏,但小女、小犬拌嘴起來,他們想比誰知道的多,只是主軸向是平行線。

May Hsu 2015.05.21(Thu)回憶總是甜美。

2015年5月19日 星期二

幾點吃晚餐

*我的homemade鮮蝦蘆筍披薩。
 天,碰上鄰居,閒聊話家常。

鄰居知道我勤煮餐食,而且家庭主婦沒有時間壓力,晚餐能正常時間吃,非常好!過去是職業婦女的她,下班回到家煮食,晚餐最早也只能八點開飯,很辛苦,孩子們也很晚吃餐。

我總是微笑的謝過前輩的提點,前輩鄰居也是兒女學校的志工呢!

過些日子,天氣趨向炎熱,轉為梅雨來臨,挨過了幾次的『供五停二』限水日子,既使再悶熱的傍晚,走起路來就是有份輕鬆-不怕水龍頭沒水的日子,真好。剛好遇上同社區的鄰居一家人,和樂融融地在一家丼飯飲料複合店前等餐。

向來總是睦鄰的我,跟好鄰居打聲招呼,對方女主人問我,是不是準備回家做晚餐,我點頭應是;她家的男主人卻開玩笑地將表情狀似感慨想發難,我把上回鄰居說-職業婦女晚餐八點開飯的事,說出來聊聊,算是緩頰。

對方女主人遂半認真的、對男主人說:『你先回家,你不會煮嗎?』
女人此時不互相幫忙一下,難為女人,我幫腔地說:『對!這樣可以提早7:30開飯!』
男方好整以暇地回應:『那泡麵煮一煮不就得了!』
我們哈哈大笑說:『那這樣可以提早到7:15開飯。』
女主人更幽默回將一軍地說:『那要提早,小孩放學自己泡麵一下,4:15就可以開飯了!!』
我看著他們家如花似玉的長腿女兒說:『不行!不行!不能阻礙小妹的名模之路!』

一陣閒聊,他們外帶的餐食也好了!但,不論外食、外帶、自煮,愉快總是最好的配餐。

『幾點吃晚餐?』說歸說,營養與正餐,都是父母希望孩子健康成長的盼望,一如我今日的晚餐。

May Hsu 2015.05.19(Tue)

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May’s Kitchen
2015.05.19(Tue)晚餐~我的homemade鮮蝦蘆筍披薩、打拋高麗菜、鮮蝦花枝魚丸湯。
悶熱的天氣,身體還來不及適應夏天的氣溫,倒是食物儘量得開胃。
鋼琴課後,將昨日鑄鐵鍋半烤熟的披薩,今日抹上有機番茄醬,鋪上鮮蝦、蘆筍、蘑菇碎,撒上巧達起司與摩扎瑞拉起司,高溫烘烤熟至上色。

烤好的披薩美味的不可思議,這是家人們的形容詞。
依舊開胃的一餐,蔬菜充足,海鮮總能補足微量元素鋅及牛磺酸,符合希望帶給家人們健康的一餐。
May Hsu 2015.05.19(Tue)

2015年5月17日 星期日

愛麗絲150週年與我的愛麗絲瘋茶會

*我的homemade酸奶油蘋果蛋糕。

Lewis Carroll愛麗絲夢遊仙境(Alice's Adventures in Wonderland)-我的童年。在我成為兩個孩子的媽之後,我曾熱切的不顧孩子們新奇的眼光,在香港的迪士尼樂園與扮演“愛麗絲”的金髮嬌小女子合照,記憶中,我與身高及至我肩膀的金髮“愛麗絲”說:" I love you so much! " 


個香港“愛麗絲”是迪士尼版的。

2015.05.17(Sun)早餐。

但我好像還沒有如此熱情的對親愛的老公J說過,還好我跟親愛的爹娘及小寶貝們說過。

我熱切地買過Sir John Tenniel彩色插圖版、現代版的愛麗絲Helen OxenburyRobert Sabuda的立體經典版,很奇怪的,我似乎無法接受其他插畫版本。

日,在誠品信義館,我站在愛麗絲150週年企劃的展示桌前,又熱切地看過一次Lewis Carroll “Alice's Adventures in Wonderland”,是Sir John Tenniel插畫版,但這是為了150週年紀念版,找了英國設計大師Vivienne Westwood設計封面、作序、簽名,說說愛麗絲與她的童年。

*我的homemade無糖格子蘋果派。
然,我們都知道,愛麗絲的影響永遠不只限於童年,那是會陷入基因,影響甚至擴及下一代的。

很想說說,這次買入全彩兒童版,但我還是希望你讀上一段,你可能會和我一樣:有一陣子愛上"愛麗絲瘋茶會"——那手作蛋糕、泡上一壺英式紅茶、天馬行空的清談...

但那會讓磅秤上的你尖叫而草草劃下句點;也許你會和我一樣,對著真人版“愛麗絲”說愛;homemaker分享多次愛麗絲茶會與今日的早餐,那有我的愛麗絲味道,希望你會喜歡。

May Hsu 2015.05.17(Sun)

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May’s Kitchen
2015.05.17(Sun)早餐~烤奶油吐司厚片、吐司邊條-我的homemade全麥吐司、佐法國媽媽橘子果醬/草莓果醬/德梅爾柑橘果醬、生菜沙拉、鮮奶/星巴克,水果是甜桃、香蕉。
晚起的早餐,烤得酥脆的homemade全麥吐司2.5公分厚片,切邊後抹上奶油,再烘烤一下,切邊下來的吐司條,可以獨自沾有不同滋味的果醬,配上青脆的蘿美生菜,消暑的甜桃與香蕉,孩子們有冰涼的鮮奶,我有老公專程買回的星巴克Latte。
這餐,得有情感些。木質的餐具、棉質的麵包餐巾,可以展現自然的質感;灰藍色的棉麻餐墊很有人文的氣息;我的手作全麥吐司與親手製作的早餐,homemade,不論美味與否,質樸的誠懇與溫暖的愛,總希望能感動你們!
May Hsu 2015.05.17(Sun)

May’s Kitchen
2015.03.28(Sat)奔波後的愛麗絲茶會~Homemade金桔果醬、蘇打餅乾、冰涼金桔蜂蜜紅茶、甜甜的蜂蜜。

運動會上可愛的、美麗的身影,前者是活力十足的孩子、後者是志工夥伴及辛苦的老師;太陽顯著既可愛又可惡,可愛的是賜予一個美麗的晴朗天;可惡的是曬起來刺眼又昏頭,卻又讓那些可愛的、美麗的身影,顯得活潑明亮與辛勤偉大~啊!大隊接力,總是能憶起學生時代的激情,不論得獎與否。

一到現場,正演到排舞,遇到熟識寒暄致意開心揮手,而正準備走到太陽下,拿起陪伴我荷蘭、義大利、日本、全臺星巴克及耐起花蓮溯溪用到至今的太陽眼鏡,竟滑落地上解體,當我慘叫一聲,老男孩J轉身正好踩在眼鏡上,多戲劇性!

戲落幕了,太陽眼鏡解體了!剩餘的是考驗了我眼睛暴露強光下,像是名模找最美角度,我也在尋找著不直射眼睛的日光強度。但我幾乎能躲在陰涼處,就不動。開心的、炎熱的、學生的青春運動會閉幕在正午過後,父母趕忙離開帶著孩子驅車前往臺北舞蹈課,已經遲到些許。

就定位,看著小姊姊的律動小舞台期末呈現,有說不出的感動-森林裡的巫婆(小女飾)拿著細長的竹掃帚說:『這橋怎麼這麼窄,變寬、變寬、變寬』;而小弟仍舊在律動班上耍萌,逗的老師直說他可愛。臺北律動下課後,直奔家門、躺平,孩子自由嬉鬧聲陪著我半夢半醒,直至夕陽西歸、黑幕降臨。

晚餐是簡單的外帶魚麵,孩子說著有多久沒吃,小弟說:『上次吃的時候已經是2013年!』大家都覺得太扯,但孩子們真的大概起碼半年未吃過。

週末的愛麗絲茶會,孩子總是期待,小弟期盼問著我,『有烤蛋糕嗎?』

Sorry! 媽咪的廚房今天沒有出爐蛋糕,但做了金桔果醬,等會兒抹蘇打餅,拿了平底鍋底的剩餘果醬,放了Tiptree的阿薩姆紅茶,熱水煮沸一下,加了整包冰塊,再添些蜂蜜,其餘的蜂蜜由可愛的白鵝醬杯盛著。

我們愉快的茶會開始了!小弟跟小姊姊談論起『蜂蜜匙是誰發明的?』老男孩J吃著餅乾說,是『小熊維尼吧!』這會兒大家同聲說:『怎麼可能!』

May Hsu 2015.03.28(Sat)

May’s Kitchen
2015.04.11(Sat)晚餐~雞肉蔬菜洋蔥燉飯、魚板紫菜蛋花蘆筍湯,點心是我的Homemade香蕉奶茶哈雷,佐唐寧英式早餐茶。
今天試試鐵鑄平底鍋燉飯,先把雞胸肉乾煎兩面熟黃出油...
(刪除中間的內文!!)
...廚房菜色還是以客為尊的。
飯後,我們都很期待品嘗昨晚出爐的homemade香蕉奶茶哈雷,配著熱熱的唐寧英式早餐茶,很愉快舒適的晚餐^^-除了老男孩J不愛這款洋蔥燉飯。
May Hsu 2015.04.11(Sat)

May’s Kitchen
2015.04.01(Wed)下午茶~我的Homemade可頌、星巴克拿鐵一杯。
星巴克小姐說:『今天沒有買ㄧ送ㄧ,愚人節快樂。』^ ^~
May Hsu 2015.04.01(Wed)
※媽咪吃著自己的原味可頌說:『Claire,巧克力可頌可以分媽咪一口嗎?』Claire:『不行!』我:『那一口就好!』Claire:『…』我:『是媽咪做的耶!』

May’s Kitchen
2015.03.23(Mon)一個人的早餐~蘋果酸奶油蛋糕、星巴克VIA咖啡,五穀麥片加鮮奶。

既然一個人吃,把點心扶正變主餐,這次只有我一個人的愛麗絲餐會。

昨夜烘培出爐的美麗圓形『蘋果酸奶油蛋糕』,被我切走一塊銳角45度的小扇形,隔夜肉桂與奶油的味道更芳郁。^^

May Hsu 2015.03.23(Mon)

May’s Kitchen
2015.03.23(Mon)愛麗絲茶會-蘋果酸奶油蛋糕,佐伯爵茶。^^
這麼晚的愛麗絲茶會,好罪惡的,但心好甜啊!
May Hsu 2015.03.23(Mon)

May’s Kitchen
2015.03.22(Sun)烘培甜~“愛麗絲”的餐會~蘋果酸奶油蛋糕,佐冰蘋果汁/唐寧仕女伯爵茶。
我愛吃蘋果烘培點心,今天不吃派,改費工一點的『蘋果酸奶油蛋糕』。
先把蘋果切薄片,萊姆酒加糖煮到透明收汁備用。
再製作奶油蛋糕底,奶油加糖打到發白,再分次加入蛋液,每次都要打到融合滑順,避免油水分離。再加入低筋麵粉及日本菓子用米粉混合攪打,先倒入烤盤上,抹平。
接著,再將酸奶油及鮮奶油,我混點奶油起司,攪打到滑順,在倒入烤盤,最後撒上肉桂粉與糖混合的肉桂糖,烤箱200度烤25-30分鐘,出爐的肉桂及奶油蛋糕香,幾乎融化我的心,更別說是孩子開心的笑臉。但我還是得乖乖煮晚餐,這可是餐後的小點心。
漢堡排及義大利蔬菜麵雖然滿足家人的心,但大家不約而同的期待著『蘋果酸奶油蛋糕』。等到終於上桌,孩子配著冰涼的蘋果汁,大人喝著伯爵茶,愉快的結束今天的餐食。
孩子們滿足的說:『下次還要來參加“愛麗絲”的餐會!』~^^
May Hsu 2015.03.22(Sun)

May’s Kitchen
2015.03.19(Thu)餐後甜點~草莓+手作牛奶冰淇淋+我的巧克力莓果麵包片+咖啡奶油冰淇淋。

草莓加上手作的冰淇淋甜點,烘烤熱熱的手作巧克力莓果麵包。另一款手作咖啡奶油冰淇淋,是今早剩餘的咖啡牛奶及奶油起司,加些許的煉乳,所製作咖啡冰淇淋,雙球加在一起配著草莓,只有大人版的才有。

怎麼ㄧ吃停不下來,一球接一球,全吃光了!(驚)

May Hsu 2015.03.19(Thu)

May’s Kitchen
2015.03.15(Sun)烘培甜~草莓巧克力蛋糕-莫札特巧克力奶酒鮮奶油,佐康福茶。
美味的草美巧克力蛋糕,抹上加了巧克力奶酒的鮮奶油,草莓切片成夾心及裝飾,明治黑巧力碎片撒上,我們幾乎捨不得吃下,於是ㄧ小口ㄧ小口的享受。
結果,令人意外的,最後吃完的竟是最好吃的小弟。
May Hsu 2015.03.15(Sun)

May’s Kitchen
2015.03.13(Fri)心靈甜點~烤蘋果奶酥+芒果冰淇淋+草莓,佐唐寧仕女伯爵茶。

烤個蘋果奶酥,放顆草莓,加一球明治芒果冰淇淋,弟弟眼睛的傷痛全好了。

May Hsu 2015.03.13(Fri)



May’s Kitchen
2015.03.11(Wed)晚餐點心加水果~草莓棉花糖巧克力。

自家烘培的美味^^~

May Hsu 2015.03.11(Wed)


May’s Kitchen
烘培甜~巧克力海綿蛋糕。
巧克力的濃郁,期待晚餐後的甜點模樣了。^^
May Hsu 2015.03.11(Wed)


May’s Kitchen
2015.03.08(Sun)烘培點心~雞蛋糕。

(續)孩子們午餐飽足後問:『點心呢?』

老男孩J : "Don't encourage your Mom! "

“You did!" I said!

May Hsu 2015.03.08(Sun)


May’s Kitchen
2015.03.07(Sat)午餐~帶出門的輕食午餐~我的法國棍子麵包。
2015.03.07(Sat)晚餐~芝麻油拌高麗菜麵線、菠菜芹珠紫菜丸子湯,水果是桶柑。
※烘培點心~瑞士卷-Demel藍莓果醬30克,佐宜蘭蜜柑紅茶。
週末夜,煮頓蔬食輕量晚餐,全是為了瑞士捲-烤盤輕蛋糕,捲起剩餘的藍莓口味Demel果醬30g,用盡心機捲入極少果醬,但仍嚐了熱量和著美味下肚。
孩子們說,今晚真是開心的同樂會!
May Hsu 2015.03.07(Sat)

2015年5月14日 星期四

夏韻與雞兔同籠

緊鄰在春光乍現之後,海島風情的夏日,是蓊鬱翠綠、鳥語不斷的。但這會兒,小六的數學,已來到了綜合運用-意即總和過去的數學運算與應用問題,整合了平均問題、植樹問題、雞兔問題等解題,緊追上數學進度的孩子不免難挨...而放空,果真符合夏日令人想空鬆打盹的慵懶。
*好友女兒的心愛兔子,借我畫。


四的晨光時間,兩個小六孩子依舊來到我身邊,數學已經不是國字理解力,整合與運算解題,孩子僅是跟我說:『很開心今天一整天都沒有數學課。』我笑笑地說,『你知道它(意指數學應用問題)在問什麼就好,剩下的就是“投球練習”。』

孩子一臉疑惑,我解釋,『當你會投球之後-就是知道把球往籃框裡丟,進球或準度,就在“練習”而已,沒有別的了!』

她心虛的笑了笑,我知道她壓根不想碰數學,除非在“非得要”的關頭,才會翻開習作、練習本,算算裡頭的名堂,但我也知道她喜歡我帶著她算。

實,我還蠻愛“雞兔同籠”的問題,它有很多的變化題型,但沒有關係,解法原理都是相同的,可以變成“三隻腳椅子與四隻腳椅子”在一間房間、可以變成“100元的蘋果與75元的水梨在一個籃子”、或者“同時買2元及5元的郵票”。

翻開習作,一開始的題目是雞和兔在農場裡,爾後是鵝和羊在草地上,然後是郵票、椅子、水果、飲料,你開始看到孩子從欣喜算出答案,到趴在桌上,到唉聲嘆氣。

這跟愛麗絲夢遊仙境裡的愛麗絲一樣,『怎麼有人可以看一個圖片都沒有的歷史書?!』是同樣的情緒,小弟每次讀到這個片段,也是點頭如搗蒜的附和。

是,我跟他們說說“雞兔同籠”演變標題僅剩“雞兔問題”的緣由。

你知道這題目在中華民國的國小數學教科書上的歷史久遠,你的老師的老師都是算這樣的題目長大,於是有人長大後不必再算“雞兔同籠”的時候,開始抗議-『雞跟兔怎麼可能關在同一個籠子裡?』這是相當有道理、也符合農場管理的抗議,於是,課本標題僅剩“雞兔問題”。(註:這是我結合過往笑話的虛擬情境,但我真的認識老師的老師的老師,也就是我很尊敬的婆婆,退休之後的她,仍舊在小學代課數學,相當搶手。所以我有跟這位資深國小數學老師一起解題,很高興小媳婦我有通過考驗。)

說著說著,孩子的笑容再度回來。

著,是平均數及植樹,還有基數問題-我得很犧牲的拿自己的年齡是他們的三倍來解說,他們聽了哈哈大笑,但年齡是不能說謊的笑話,不是嗎?

下課鐘聲響了,自覺自己無法專心平靜地算雞兔問題的一個孩子,先行告退,趕緊脫離數學的世界。

但另一位很不懼怕的,繼續留下來,預習式的先行計算非功課、但可能會考試的“綜合練習”,平均數、植樹的兩端種、兩端不種、一端種,兩旁種、圓形或方形種,間隔與間隔點的計算還是得按部就班計算、畫圖思考...但她就是喜歡有人陪伴的算數學,不會有很大的困擾煩心。

課鐘聲響時,她得起身回教室,臨走前還是那句:『呼~今天沒有數學課!耶!』,我笑著說:『祝你好運』

還是凌拂老師的那句老話:『“陪伴”始終在“愛”的前面!』

May Hsu 2015.05.14(Thu)

2015年5月13日 星期三

家庭的破壞式創新-激發好的動機

【你要如何衡量你的人生?】克里斯汀生教授給我們哈佛商學院最重要的一課,也是每個人人生重要的一課。



實上,我能如此對克里斯汀生教授如此有感,其實應該感謝我過去的老闆,我的確聽過克里斯汀生教授來台的演講,但當主婦的時候,錯過一次這幾年教授生病化療後來台的演講;然後,我又彌補性的為自己報名了科特勒教授的演講,都是很值得的一課。大師級的演講,不花俏,從來都是基本宣言,但他們的原創理論與思考邏輯,卻能激盪出的產業變革與經營之道。在我不必亦趨亦步地照顧孩子,轉而更需要清明的頭腦來思考教養時,過往的大師理論躍然於前,你怎麼能不忽略而重拾這經典呢?

“愛的教育”一樣,常有人質疑理論的價值,但誠如克里斯汀生教授誠懇地說明:

『理論的價值:在你有實際經驗之前,即可利用理論得知未來會如何;好的理論,不但可以幫助我們分析、解析、釐清混屯,更可以讓我們預測未來!』

『有時從經驗學習,代價未免太大。你不一定得結過好幾次婚,才知道如何當一個好丈夫或好妻子;你也不必等最小的孩子長大成人,才知道如何做個好父母。』

你知道的,父母最恐懼的無外乎最後一句,你怎麼能等到最小的孩子長大,才知道如何做好父母?這也是我們對教養的議題如此關心的原因所在,很多事情不能等-我們的人生還未結束,而孩子的人生正要開始,而且極重要的重點是兩個獨立卻彼此親密關聯的人生

仍在思考“如何激發好的動機”,但『百分之百堅守原則,要比百分之九十八來得容易』,放寬教養的好球帶,但“好”這件事情與“以身作則”這件事是不容妥協的,它始終是“愛的教育”的本源,我們需要如教授提出的“破壞式創新”,打破以往的架構,從最容易、最小處著手,“激發好的動機”...再擴及全面,創新出禮貌、整潔、同理心、能思考判斷...一個全人的基礎,避免一個打罵、惡言相向的破壞,如此建構好以身作則的家庭文化...


但我要告訴你,我需要時間,這本來就是件不容易的事,一如我日日下廚做健康料理給家人,這也是日積月累的經驗累積、非一朝一夕就能建立的。

願,所以我努力。當然,我有很多同伴。午間聽到幾乎好友們都去上了幸福甜甜圈的教養課,很多人都在努力建構一個美好的家庭...聽了幾次這名稱後,不知為何,我幾乎想現在動手做甜甜圈,但你知道的,它需要油炸,我得停一停,我是有原則的-苦茶油並不適合炸甜甜圈,我需要等待一個更好的動機。


May Hsu 2015.05.13(Wed)

2015年5月12日 星期二

家庭激勵理論

人告訴我,不是每個小孩都適合愛的教育。

不瞞您說,我是在“愛的教育”裡長大,跟義大利原著作者的環境相同-我們並不富裕,甚至十幾歲時得跟著父母到建築工地工作、做家庭手工,但父母幾乎沒有打罵我們這些孩子,六個孩子都有不錯的學歷-一半的孩子是碩士學歷,過半的孩子領書卷獎,個個都是工作上進、任勞任怨;但,老男孩J是教鞭底下長大的孩子,嚴師出高徒,在出社會之前,人生是以讀書為目的,但也努力不讓孩子有過他曾經度過的嚴厲歲月。我們都是國立大學MBA畢業;我在當homemaker之前,也有不錯的工作前景。但是,我們的一雙孩子,卻常被老男孩J告誡-『要聽媽媽的話。』

果社會出現某個標語,你會知道大多數人不這麼做,於是有立標語的需要。

『要聽媽媽的話』是種家庭式的標語,我不禁想起,曾經有人說-青春期的孩子幾乎患有心理上的重聽,只聽不見父母的聲音;我有時也懷疑未達青春期的孩子是否有聽力問題,但他們在爸爸前面、或吃飯聊天時,耳朵是多麼敏銳。

有時候,跟大多數的媽媽一樣,我們戒吼、也有教養情緒的低潮。昨晚,正如這樣的情緒,剛好這兩、三個禮拜因身體不適,孩子的管教幾乎交給老男孩J,我除了打理家務、煮食,很樂見孩子“不喊而立”的乖巧模樣。

這會兒,身體舒適些,卻發現在老男孩J教鞭底下的乖巧孩子,出現在我面前的模樣-與爸爸前面的模樣極度相反-呈現牛皮很厚、耳朵嚴重心理性重聽,這是導致我教養情緒低潮、需要在心理性重聽的孩子前大聲呼吼!於是,我又第三次重新翻閱了我的管理最愛-克里斯汀生教授的『你如何衡量你的人生?』,但因當前homemaker的環境,他的『破壞性創新』我幾少翻閱。

Homemaker是我往後的生涯,跟著克里斯汀生教授引導:『我要如何從工作生涯找到快樂?』

當特助時,感謝老闆,當時我有個令人稱羨的個人辦公室。有天,工程部門的主管來敲門,問我-『你怎麼有辦法這麼熱情不倦的工作?』他說,他看見傍晚的夕陽,多想馬上下班曬一曬那令人為之振作的陽光。但懂得思索工作與人生的人,很高興他仍待在同一家公司當了最資深員工。

老實說,我當年工作時,其實不擔心熱情消逝,而是擔心如何“抽離工作,記得照顧家庭”。

時至今日,我反而在家庭與教養中,得時時尋找熱情,在每日繁雜反覆的庶務,其實必須有很強的中心思想支撐,不是孔夫子的、也不是科特勒的行銷學,我反而極度欣賞克里斯汀生教授的人生哲學-這是在我離開職場為主婦-好似永遠的下班後,需要補給的營養滋潤。

主婦的我停掉了『經理人月刊』、『哈佛商業評論』,改訂『親子天下』,也到了訂閱『天下雜誌』,常在書局翻閱『康健雜誌』,一如我們心中永遠的大帥哥金城武所說:『我也到了讓天下雜誌訪問的年紀。』我莞爾一笑,心中嘀咕著:我也開始訂了。

『你如何衡量你的人生?』書裡的箴言說『對你的工作生涯而言,你覺得最重要的是什麼?但問題在於,你覺得最重要的不一定等於讓你快樂。』Homemaker的確覺得,有時候疲累,但為了重要的健康飲食,還是煮過一餐又一餐;催促孩子快點上床睡覺也要我的八度音。但『很多人看到什麼事最緊急,就把時間花在上面,或是把心血注入在最快得到回饋的事。這都是我們在建構策略時必須小心的陷阱。』

教養求快的陷阱很多,這是建立一個美好家庭必須小心的,那比讓人過敏的塵滿還嚴重。但我們要更注意有個標題:『世界是因為誘因才不停地轉動?』

孩子是否因為獎勵才寫功課、考好成績?你是否發現,請他們做非獎勵的、但必須完成的事情時,他們不動如山、兩耳聽而未聞。當你設計一套家庭用的獎勵制度,會發現生活必須完成的事項太多,於是『獎勵系統不就變得很零碎』?這真的很像一家公司的治理問題。

我家的孩子很少獎勵制度,但每個月有圖書零用錢,不做其他用途,如果犯了重大常規事項,就得扣圖書錢,例如,小弟弄壞馬桶,就得分期10個月歸還,但如果大考有拿滿分,可以有小小的激勵-50元圖書禮券;沒有圖書禮券他們其實也沒有很在意,因為家裡或圖書館就有很多書可閱讀,雖然能買一本書能讓他們開心好一陣子。

但,我不喜歡他們規避問題說『好』,來回答南部奶奶的詢問-很在意孩子功課的老人家,當她詢問:『功課好不好?』意指全科一百,沒有其他優秀的標準答案,得跟老男孩J小時候一樣優秀。長輩錯誤的稱讚與強調關心成績的重點,會讓浮誇成績成為一件很虛的事情,奶奶的獎勵是第一名新台幣一千元;但,我的孩子們未能以優秀成績領過,拿不到而歸屬於不優秀的那邊,也是個問題。

是,去除了『獎勵誘因』,會不會失去學習動力?克里斯汀生教授給了答案就在誘因和動機中間那道深淵。

涉略管理學,『誘因理論』會有“強大誘因連結”的以金錢激勵為手段,為經理人創造卓越的公司管理表現,這跟成績考好就給獎勵的道理相同。但反向的,難道每件事情都得獎勵嗎?這是父母沒完沒了的煩躁問題。

這就得提到另一個『動機理論』-保健因素與動機因素

保健因素顧名思義,代表從環境中避免有害健康的因素,就能保有健康。但誠如書中提及『既使不斷改善工作的保健因素,你也不會立刻變得熱愛這份工作,頂多只是不討厭而已。』意思是再高的成績獎勵,孩子可能願意讀書,但也可能會又愛又恨。

動機因素代表著:讓我們熱情工作的因素,『包括具有挑戰性的工作、得到認可、責任和個人成長』。也是洪蘭女士說的『做好平凡事,一生不平凡』。我的孩子也能琅琅上口,意為著是即使薪酬不亮眼,但有意義卻很平凡的事情,也值得你付出。

分析這會兒我面臨的棘手問題,老男孩J的教鞭與威嚴,一如保健因素,如果怕爸爸不高興,他們可以稍微認真一些,直到做好為止。但當老男孩J專心看球賽、疲憊或不在家時,他們的保健因子完全消失,所有的積習會變本加厲,在媽媽的面前盡情展現,絲毫不掩飾——媽媽從來就不是他們的保健因子,那句『聽媽媽的話』才是保健因子。

,我們必須扭轉的是——讓“對的事情”成為“激勵因子”,放寬好球帶,我們父母得有耐性的陪伴、帶著他們學習,我們不能以短視近利,重要的事卻緊急的想完成它。把鞋子放好、餐具收好、衣服穿好、整理好房間,都是簡單的小事。我們曾如此培養好他們的用餐習慣、衛生習慣,他們也有良好的閱讀習慣。

共勉之-找出我們與孩子的動機因素,學業表現只是樂於學習的副產品,而非教養的源頭。專注在真正重要的事情上-愛的教育,不會讓人迷失。

May Hsu 2015.05.12(Tue)

2015年5月11日 星期一

烹煮閱讀

友說,我常把閱讀與煮食混為一談,我隨意查查過去幾年我在臉書的發文,發現果真如此,因為查詢幾年的貼文很龐雜,遂簡單以隨意看到我的幾篇小文截取分享之^^:


【之一】*有段時間,我很愛稱呼自己為廚娘,後來發現自己似乎得煮一輩子,於是就少用這稱呼。

“時間”這亙古不變的恆常,讓有酵的麵體香酯散發得淋漓盡致,只待溫度的考驗,讓香氣適時的奔出世間。廚娘(我*)閒暇看的《浮士德》第四場書齋篇章悄然上心,惡魔梅菲斯特如是說

我已把這一種堅硬的食物
咬了幾千年,這是實話,
從睡進搖籃以至於入土,
無人能將這團舊酵消化!
請相信我們,
這整塊食物
做出來專供神明享用!
他在永恆的光明裡居住,
卻把我們趕入黑暗之中,
只有晝夜對你們有用!

惡魔這段暗指浮士德,只有神才能認識世界的整體。而浮士德壓根想試,想試試為人所有的七情六慾,最後能戴上人類的月桂冠冕,因而陷入了惡魔的圈套。梅菲斯特將他化身為年輕的詩人拜倫-惡魔稱呼為“小宇宙先生”。

好個譬喻,這取自聖經的延伸。那直指神性的麵酵,老麵的舊酵卻是難以下嚥、消化的,卻讓單純如無酵麵團的人類,加入了活動力與開創性,能在時間、人世歷練後烤出香脂膨軟、可消化的麵包,一如小宇宙世界。相對於無人能消化那團舊酵的大宇宙、神的世界。

當然,廚娘
(我*)生活在先進文明的小宇宙世界,工業化讓舊酵變成了工廠機器下的單純酵母粉,便利了製作麵包的程序,但發酵過程帶來烘烤後的香酯芬芳,卻是需要時間作用這不變的化學作用。小宇宙世界裡的廚娘-我,認真體驗。

【之二】

我竟然想見那單純的煎蛋,與烘高後的麵包片相遇。喝杯溫熱的鮮奶。
又想起上個禮拜酥烤厚片吐司與塗上奶油遇熱融化的美味景象。配上熱紅茶。

這樣的情緒氾濫與猶豫不決,只是這兩日,我看到近百年前海明威(Hemingway) 與葛拉罕(Grahame, Kenneth)的文字魅力,所渙溢的情感。

……………

引述一、我們的時代 (In our time, ch.5 The Battler, Hemingway, Ernest Miller,1924, Paris),第五章鬥士,譯者陳夏明,逗點:

平底鍋讓他放進幾片火腿。鍋底漸熱,油脂也開始噴濺…便將火腿翻面,打幾顆蛋,左右輕搖晃鍋面,讓雞蛋充分裹上熱燙油脂。
…尼克抽出一條麵包。他切下六片。
“麵包要不要沾點火腿油?”
尼克:“當然要!”
…挑了一片火腿放在麵包上,再蓋上炒蛋。
…尼克一口咬下三明治。…熱騰騰的火腿蛋好吃極了。

引述二、柳林中的風聲 (The wind in the willows, ch.8, Grahame, Kenneth, 約1908),第八章蛤蟆歷險記之一,譯者張劍鳴,國語日報:

她端著一個托盤,托盤上放著一杯香氣撲鼻的熱茶,另外還有一盤疊得高高的,塗了奶油的麵包。麵包切得厚厚的,兩片烤得金黃;塗的厚厚的金黃色奶油滲進麵包的孔隙,一滴一滴的流出來,就如同是從蜂窩裡流出蜜。奶油麵包的香味提醒了蛤蟆,使他不禁想起了他可愛的廚房,在落霜的晴朗早晨吃的早餐…

……………


【之三】

萵苣三明治
“那野萵苣看上去綠油油的,十分誘人,她感到自己有股想嘗嘗野萵苣的強烈願望。” (選自《格林童話》,野萵苣,p.86)

軟嫩帶麥香的全麥吐司,與萵苣葉的微苦中帶甜,十分搭配。而那顏色更是絕配-吐司健康的小麥色與萵苣清新的翠綠。

寒風料峭的台灣冬天是萵苣生產的好時節,也是一年之中其特有的苦甜滋味,最美的時候。夏季的有機萵苣,廚娘我很不敢領教,因為葉子上滿是菜蟲蛀出的洞,葉小不美,那菜蟲更是跟廚娘
(我*)我招手…於是,夏季的有機萵苣少有進到我的廚房。

拿起全麥吐司片,緩緩推平白中帶些蒜、黃芥末粒的凱薩沙拉醬,夾過一片片綠油油的萵苣葉,輕輕往白色醬上鋪過一層,取另一片同樣塗抹白色醬料,即是完成簡單的萵苣三明治。

而咬下的口感,會是嚼取麥香後、萵苣清脆的苦味將伴隨而來,仿佛天生的搭檔,那樣的自然。廚娘我很愛格林童話裡的野萵苣故事,其實是常聽的長髮姑娘,小女很愛這故事,但因為MM(
*媽媽-我)礙於有未婚生子的影射,擔心小女從小就有“公主等待救援症候群”,有一度則以另買一本《頑皮公主不出嫁》,供小女有建立更自主人生的健康選擇。

話說一開始“萵苣”出現在我家的餐桌時,孩子其實是抗拒的,主要來自於那苦味,但童話的作用,就在於潛移默化。

長髮姑娘的親娘,戀上了白髮女巫田園裡-那誘人的野萵苣,使得她日漸消瘦,鬱鬱寡歡地說:“唉! 要是我再吃不到花園的野萵苣,恐怕就要死了。”那眷戀萵苣美味的貪婪,逼得阿爹不得已而採取偷摘策略,因而付出可怕的代價:親娘因欣喜而懷有的長髮姑娘,就如此被白髮女巫帶走,囚禁於高聳無樓梯的高塔,長成美麗、留著一頭長髮為繩梯的姑娘-女巫取名叫“野萵苣”。而放下長髮的口號就是“野萵苣,野萵苣,快把妳的頭髮放下來吧。”長髮姑娘沒與眼睛受傷的王子私奔成功,但懷孕後的她,生下一對男女雙胞胎,獨力扶養他們長大。有天,那麼在野萵苣園裡與流浪已久的王子相遇,長髮姑娘的眼淚潤濕了王子乾枯的眼,王子重見光明,從此一家四口過著幸福快樂的日子….


的,之於我,閱讀是種人生必需品,餐食倒是可以外買;但後來又發現烹煮是很重要的一件事,於是在我自給兒的臉書以外,又開了一個May's Kitchen臉書部落格專頁——結果,讓烹煮閱讀也如此一直延續下去。

May Hsu 2015.05.11(Mon)